ウイスキーを熟成する過程で、樽自体にもウイスキーが染みこみ、
取り出せなくなる量が一定量存在します。
この部分は「悪魔の取り分」と呼ばれています。
この樽にコーヒー生豆を入れて、じっくり熟成させることで、
コーヒー豆に香りが移り、さらに焙煎することで
驚くほど豊かな香りが楽しめるコーヒーに仕上がります。
さらには、樽の状態や熟成中の温度・湿度などの環境に応じて
少しずつ個性の異なるオンリーワンの味わいが生まれるという、
まるで「悪魔のいたずら」とも言えるような、特徴も持ち合わせています。
それがデビルズ・ギフト
【ご注意】これらの商品は受注生産品です
毎月末を受注の締め切りとし、焙煎作業を経て、翌月の発送となります。ご注意ください。
（お客様注文：月末〆切 商品発送日：購入月の翌月発送）
デビルズ・ギフトの愉しみ方は人それぞれです。
毎日の何でもない夜の時間を、少しだけ特別に。
週末のキャンプを、よりリッチなひとときに。
大人のための、大人にしかできない飲み方を。
飲む人にゆったりと流れる豊かな時間を提供したい。そのような想いで私たちは新しい飲用体験の創出に向けたチャレンジをしています。お客様の暮らしや働き方が多様化するなか、私たちアサヒ飲料はこれまでとは異なる方法でお客様に寄り添った商品をお届けしたいという想いから本プロジェクトを開始しました。
具体的には、コロナ禍を経て在宅時間が長期化し、「大切な夜の余暇時間を満喫したい」という意向が広がるなかで、余暇時間を素敵に彩る商品をお届けしたいと考えています。そこで目を付けたのが、【コーヒー】と【ウイスキー樽】の組み合わせです。
熟成に使用する樽と、コーヒー豆の種類、熟成期間の組み合わせによって、風味に様々な個性を出すことができるウイスキーバレルエイジド。
今回は、数あるコーヒー豆の中から、コク深い味わいのコロンビア産のコーヒー豆を、華やかでフルーティーな香りと、複雑で深みのある味わいが特徴的なモルトウイスキー樽で熟成させました。モルト樽の芳醇な香りとコロンビア産コーヒー豆のハーモニーをお楽しみください。
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