ウイスキー樽で熟成された香り高いコーヒー豆、デビルズギフト。
その魅力は、豆から挽いて丁寧に淹れることでこそ、最大限に引き出されます。
芳醇な香りと深い味わいが広がる一杯で、特別な夜を彩ります。
道具と豆の準備
まずは、こだわりの一杯を淹れるために必要な道具を揃えましょう。
〇コーヒーミル（手挽きがおすすめ）
〇円錐型ドリッパーとペーパーフィルター
〇細口のドリップポット
〇スケールとタイマー
〇デビルズギフトの豆
（中細挽きが理想。グラニュー糖くらいの大きさがオススメ ）
豆は淹れる直前に挽くことで、香りが一層際立ちます。
手挽きならではの粉砕中に立ち上がる香りもお楽しみください。
香りを楽しむコーヒーだからこそ、挽きたてにこだわりたいところです。
基本レシピから好みの調整を 愉しむ
〇豆の量：12g（1杯分）
〇お湯の量：180ml
〇湯温：92-95℃（沸騰後に少し冷ます）
〇抽出時間：2分半-3分
このレシピをベースに、自分好みの濃さや香りを探るのも楽しみのひとつです。
ハンドドリップの手順
1. 豆を挽く：抽出直前に挽くことで、香りが最大限に引き立ちます。
2. 器具を温める：ドリッパーやサーバー、カップにお湯を通して予熱します。
3. 器具のセット：ドリッパーにフィルターと粉をセットします。
4. 蒸らし：豆全体にお湯（約20g）を注ぎ、20秒ほど蒸らします。
5. 抽出：中心から「の」の字を描くように、2-3回に分けてゆっくり注ぎます。
6. 完成：抽出液が落ちきったら、カップに注いで完成です。
味わいの愉しみ方
淹れたての一杯は、ウイスキー樽熟成ならではの香りが立ち上り、芳醇なアロマが空間を包み込みます。
温かいうちはコーヒーの香りが強く後味に香り、冷めてくるとウイスキーの香りを強く感じるようになります。
まとめ：自分だけの“極上の一杯 ”を
手間をかけて淹れる一杯には、格別の価値があります。
朝の静寂、夜の語らい、誰にも邪魔されない自分だけの時間に寄り添うデビルズギフト。
豆から挽いて丁寧に淹れることで、香りも味も、記憶に残る特別なものになるでしょう。
あなたの時間を、もっと豊かに。デビルズギフトとともに。
デビルズギフトとは
デビルズギフトは、ウイスキー樽で熟成させたコーヒー豆が生み出す、芳醇な香りと深みあるコクをお届けします。
その味わいは、静寂に寄り添い、心をほどく贅沢な体験
ブランド名の由来である「悪魔の取り分」
ウイスキーを樽で熟成する過程で、樽に染み込み吸収されるウイスキーの一部を指す言葉。その特別な熟成環境で育まれた香りを、コーヒーに閉じ込めた一杯です。自分へのご褒美にも、ギフトにもぴったりなデビルズギフトで、特別な時間をお楽しみください。