準備するもの
・コーヒーミル
・ドリッパー
・ペーパーフィルター
・サーバー
・秤
・ポット
・コーヒーカップ
材料
・コーヒー豆量：12g
・挽き方：中細挽き（グラニュー糖のサイズくらい）
・お湯の量：140g
・砂糖：5~10g
・生クリーム：15ml
※砂糖や生クリームの量をお好みで調整してください
淹れ方
- (1)①の基本のハンドドリップの手順で少し濃いめに抽出します。
- (2)グラスに砂糖を入れ、ドリップしたコーヒーを注ぎます。
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(3)上から生クリームをそっと浮かべて完成です。
※お好みでホイップした生クリームでもお楽しみいただけます♪