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オンザロック(アイス)

オンザロック(アイス)

準備するもの

・コーヒーミル
・ドリッパー
・ペーパーフィルター
・サーバー
・秤
・ポット
・グラス

材料

・コーヒー豆量:12g
・挽き方:中細挽き(グラニュー糖のサイズくらい)
・お湯の量:140g
・氷:適量(大きさのロックアイスがおすすめ)

淹れ方

  1. (1)①の基本のハンドドリップの手順で少し濃いめに抽出します。
  2. (2)グラスにたっぷりの氷を入れ、ドリップしたコーヒーを注ぎます。