準備するもの
・コーヒーミル
・ドリッパー
・ペーパーフィルター
・サーバー
・秤
・ポット
・グラス
材料
・コーヒー豆量:12g
・挽き方:中細挽き(グラニュー糖のサイズくらい)
・お湯の量:140g
・トニックウォーター:適量
淹れ方
- (1)①の基本のハンドドリップの手順で少し濃いめに抽出します。
- (2)グラスにトニックウォーター:コーヒー=1:1 ~ 1:2の割合で注ぎます。
- ※お好みでライムやレモンを添えるとより爽やかに♪